Scampston Walled Garden

9月26日。 今天前来参观。预约了中午的房屋导览（详情稍后说明），先是在花园里逛了逛。 花园很美，依旧色彩斑斓。 我们喝了茶、吃了蛋糕，味道相当不错，价格也合理，与在新加坡买的房产相比物有所值。 随后进行了房屋导览。由于地毯颜色较浅，我们都需在鞋子上套上塑料保护套，这也无可厚非。 带我们参观的先生非常出色，讲话清晰易懂，既博学又风趣。此外，大多数房间里都有可以坐的椅子，而在我去过的其他房子里却并不总是这样。 美好的一天——谢谢。

这几天一直在海边，所以回家的路上决定在斯坎普斯顿庄园咖啡馆稍作休息，吃点东西。一开始我不太清楚该如何点餐和付款。那里似乎有两个收银台，一个用来购买热食，另一个则卖饮料；之后还需要从中间的桌子上挑选蛋糕。我们最终选了两个司康饼，一个是芝士味的，另一个是水果味的。它们看起来个头很大，模样也很诱人。你可以自由选择司康饼，若需要黄油、果酱则需额外付费，奶油也是单独收费的。我们有黄油和果酱。我们还点了一杯热巧克力和一杯茶。柜台后的年轻女士热心地帮我把芝士司康加热。饮料很不错，茶是用带牛奶的小茶壶盛上的，热巧克力也很好喝。芝士司康同样不错——虽不是我吃过的最美味的，但也很好吃；如果愿意多付些钱，还可以选择搭配一小罐酸辣酱。虽然那个水果司康看起来不错，但由于质地过于紧密且干燥，真的很难切成两半。（见照片）我们不得不把它切成三块，还加了大量的黄油和果酱才能让它变得湿润些，从而能够食用。由于一罐果酱还不足以让司康变软到能下咽的程度，我们又额外要了一小罐果酱。另外，在这个巨大的司康里我们只数出了6颗小葡萄干，这自然也无助于改善口感。10分钟后，那位为我们服务的友善年轻女服务员走到桌前，显得十分不自在。她说我们多要的果酱属于需额外收费的物品，她是奉命来通知我们的。我解释说我们其实需要那些果酱来让司康饼变软到可以食用的程度，她显得很尴尬，表示会去跟经理商量。不过她再也没有回来。我的同伴面朝柜台，她感觉到其他工作人员在窃窃私语后不时朝我们这边瞥一眼。我也注意到了这一点。并没有其他人过来处理，这种管理方式实在欠佳——毕竟当天负责的人就是派那位可怜的年轻女子来与我们交涉的。当我们解释了自己的行为后，我觉得这件事本应以更专业的方式来处理，理应由资历更深的负责人过来询问是否出现了什么问题。我很乐意支付所用的果酱费用，但却别无选择，只能给司康饼加水。我们平时都会留下4英镑的小费，但那天却没有给，因为整个体验实在让人不舒服。我给出3颗星的评价——虽然我向来评分公正——是因为饮品和芝士司康饼确实不错，也因为那位被派来服务我们的年轻姑娘虽然很可爱，却不该是由她来接待顾客，理应派个资历更深的员工才对。另外，我建议在司康饼里多放些水果，这样就不会那么干硬了。如果你要卖每块司康近5英镑的话，那它的味道就必须和外观一样出色才行。 我们不会再光顾了，不过在Scampston附近还有另一家小茶室，我们打算去试试，希望能有更好的体验。