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copasanta
Meine erste Weinverkostung im Burgund
Château de Chamirey的点评
点评：Das Hotel in dem ich untergebracht war hat mir die Weinverkostung in Mercurey auf dem Château de Chamirey gebucht.
Die Anzahl der Winzer ist im Burgund schier unendlich und man verliert schnell die Übersicht.
Zuerst habe ich Chardonnay probiert und es ist immer wieder interessant unterschiedliche Lagen von einem Weingut zu probieren, was sich in der Qualität und im Preis niederschlägt.
Von der Terrasse des Verkostungsraum hatte man direkt hinter dem Gebäude einen Vergleich wie unterschiedlich die Böden dort sind. Man erkennt direkt die Farbunterschiede der Böden, dem Terroir auf dem der Wein wächst. Was unterschiedliche Qualitäten mit sich bringt.
Anschließend gab es Pinot Noir. Auch hier wieder die Unterschiede in der Qualität und natürlich im Preis.
Wie so oft in Frankreich sind die Winzer sehr freundlich egal ob es sich jetzt um Prestige Weingüter oder kleinere Garagen Weingüter handelt.
Die Anzahl der Winzer ist im Burgund schier unendlich und man verliert schnell die Übersicht.
Zuerst habe ich Chardonnay probiert und es ist immer wieder interessant unterschiedliche Lagen von einem Weingut zu probieren, was sich in der Qualität und im Preis niederschlägt.
Von der Terrasse des Verkostungsraum hatte man direkt hinter dem Gebäude einen Vergleich wie unterschiedlich die Böden dort sind. Man erkennt direkt die Farbunterschiede der Böden, dem Terroir auf dem der Wein wächst. Was unterschiedliche Qualitäten mit sich bringt.
Anschließend gab es Pinot Noir. Auch hier wieder die Unterschiede in der Qualität und natürlich im Preis.
Wie so oft in Frankreich sind die Winzer sehr freundlich egal ob es sich jetzt um Prestige Weingüter oder kleinere Garagen Weingüter handelt.
翻译：我入住的酒店帮我预订了在梅尔居里（Mercurey）的沙米雷酒庄（Château de Chamirey）的品酒会。
勃艮第的酒庄数量多得几乎数不胜数，很容易就记不清了。
首先，我品尝了霞多丽（Chardonnay）。品尝同一酒庄不同地块的葡萄酒总是很有意思，这体现在葡萄酒的品质和价格上。从品酒室的露台上，可以直接看到酒庄建筑后方不同土壤的差异。土壤的颜色变化一目了然，葡萄酒生长的风土造就了不同的品质。
接下来，我品尝了黑皮诺（Pinot Noir）。同样，品质和价格的差异也显而易见。
正如法国常见的情况一样，酿酒师们非常友好，无论是在著名的酒庄还是在规模较小的独立酒庄工作。
勃艮第的酒庄数量多得几乎数不胜数，很容易就记不清了。
首先，我品尝了霞多丽（Chardonnay）。品尝同一酒庄不同地块的葡萄酒总是很有意思，这体现在葡萄酒的品质和价格上。从品酒室的露台上，可以直接看到酒庄建筑后方不同土壤的差异。土壤的颜色变化一目了然，葡萄酒生长的风土造就了不同的品质。
接下来，我品尝了黑皮诺（Pinot Noir）。同样，品质和价格的差异也显而易见。
正如法国常见的情况一样，酿酒师们非常友好，无论是在著名的酒庄还是在规模较小的独立酒庄工作。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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