Alain Roux Culinary School

和几个朋友在烹饪学校度过了美好的一天。如果你对烹饪感兴趣，想了解成为一名高级餐厅主厨需要具备哪些素质，那么这绝对是必去之地。能在一个轻松的环境中向米其林星级主厨学习的机会并不多见。 尽管如此，这里一点也不让人感到拘束。主厨迈克尔和整个沃特赛德团队都非常放松、友好和热情。沃特赛德的总经理弗雷德整天都在我们身边，和我们分享着他们在高级餐饮界的经历、趣闻轶事和经验。他们让这次体验真正令人难忘，也体现了鲁氏家族的理念。 我们参加了惠灵顿牛排课程，非常棒。这道菜很有挑战性（尤其是在沃特赛德达到高标准的情况下！），包含很多步骤，但迈克尔主厨耐心地指导我们，我们最终都做出了令人满意的作品。课程还包括主厨为我们准备午餐，所以你不仅能亲眼见证并学习到主菜之外的丰富烹饪技巧和经验。我的感觉是，你可以根据自己的意愿选择参与的程度。我们都是烹饪爱好者，对着可怜的主厨问个不停，还跟他争论了一番——他全都一一应付。 他和弗雷德联手，给我们上了一堂烹饪大师课。 这所烹饪学校本身比较新，厨房也如你所料，是一流的。 一天结束后，你会带着满满一袋美食、一份可以炫耀的惠灵顿牛排、饱腹的肚子和美好的回忆离开。 这趟行程价格不菲，但沃特赛德酒店是一家米其林三星级餐厅，主厨迈克尔和烹饪学校也确实保持了这一水准。我觉得，一整天的米其林星级烹饪课程，包含香槟和葡萄酒的午餐，一份可以带回家的惠灵顿牛排，以及一个装满美食的精美礼包（围裙、毛巾、书籍等等），其实非常物超所值。

我们参加了牛排和酱汁大师班，简直完美！这是我们上过的最好的烹饪课。 我们的主厨迈克尔太棒了——他对烹饪的各个方面都非常精通，而且乐于分享他的经验。不得不提的是，他性格超好，幽默风趣。他真的很棒！ 我们做的牛排和酱汁都非常完美，甚至还有剩菜可以打包带回家。 我们一定会再去参加其他课程——强烈推荐！