Bodega Domingo Molina

多明戈·莫利纳酒庄（BODEGA DOMINGO MOLINA）是阿根廷卡法亚特省一家传统的家族酒庄，如今已传承至第三代。酒庄坐落在卡尔查基山谷的亚科丘亚北村，海拔2300米，地处沙漠和岩石地带，风景优美。我们品尝了四款葡萄酒，搭配奶酪和面包，价格为30,000比索（约合105雷亚尔），物超所值。酒庄提供四种不同的品鉴套餐。侍酒师非常热情友好，详细讲解了酒庄的历史、每款葡萄酒的特点以及当地的风土。我们品尝了托伦特斯（Torrontés，口感醇厚）以及三款顶级佳酿：屡获殊荣的“莫特罗”（Mortero）和“鲁佩斯特雷”（Rupestre）。所有酒款都堪称完美。强烈推荐！

我于2026年6月拜访了多明戈·莫利纳酒庄，这无疑是我卡尔查基山谷之旅的一大亮点。最令我惊喜的是，我品尝的所有葡萄酒都品质始终如一。从结构饱满的红葡萄酒到白葡萄酒和桃红葡萄酒，每一款都展现了卡法亚特产区的独特风土，以及酒庄背后所倾注的大量心血。 这些葡萄酒以其平衡的口感、浓郁的香气和卓越的果香而著称。托伦特斯葡萄酒优雅清新，个性鲜明；而红葡萄酒则展现出极高的浓郁度、复杂性和非凡的陈年潜力。在我品尝的所有酒款中，没有一款逊色，每一款都保持了卓越的水准。 除了葡萄酒的品质之外，这次拜访也让我感到宾至如归。酒庄环境优美，露丝热情好客，你能感受到他们对酿造每一瓶葡萄酒的真挚热情。 品尝过阿根廷众多产区的葡萄酒后，我认为多明戈·莫利纳酒庄 (Domingo Molina) 完美展现了卡法亚特 (Cafayate) 产区的潜力。对于任何想要探索阿根廷顶级佳酿的人来说，这家酒庄都是必访之地。 如果要我挑选两款酒来概括这家酒庄的卓越品质，我会选择 2022 年份的多明戈·莫利纳赤霞珠 (Domingo Molina Cabernet Sauvignon) 和 2018 年份的多明戈·莫利纳莫特罗混酿 (Domingo Molina Mortero Blend)。这两款酒都堪称杰作，各自拥有鲜明的个性、丰富的层次感，其水准足以媲美我在阿根廷品尝过的任何顶级佳酿。